Ποιος γνωρίζει καλύτερα μια πόλη από τους ανθρώπους που τη ζουν, τη δημιουργούν και την αγαπούν; Από τον πρώτο καφέ μέχρι το τελευταίο ποτό της βραδιάς, ζητήσαμε από τέσσερις προσωπικότητες της Κύπρου να μας αποκαλύψουν τις δικές τους αγαπημένες στάσεις, τα καλά κρυμμένα σημεία και τις γεύσεις που, για εκείνους, έχουν άρωμα καλοκαιριού.
Από τον Γιάννη Σιδέρη
ΛΑΡΝΑΚΑ
Κώστας Μαννούρης
Artistic Program Manager Larnaka 2030, Θεατρικός Συγγραφέας
Πρωινός καφές: Στον Λαζαρή, σταθερή αξία.
Για μεσημεριανό: Στο StArt Cafe, τέλεια πιάτα και υπέροχες σαλάτες.
Για ηλιοβασίλεμα: Στη μικρή αποβάθρα δίπλα από το κάστρο, εκεί που είναι η φωτεινή πινακίδα του Λάρνακα 2030, «Be My Common Ground».
Ένα καλά κρυμμένο σημείο: Οι μέσα δρόμοι του Τουρκομαχαλά της Σκάλας.
Παρέα με φίλους: Στου Ρουσιά, για φαΐ και κουβεντολόι.
Παραλία, βουνό, κήπος ή διαδρομή: Μια εκδρομή στον Κάτω Δρυ.
Το μέρος που θα έδειχνα σε έναν επισκέπτη: Την αλυκή και το τέμενος Χαλά Σουλτάν.
Αν κάποιος είχε μόνο μία ώρα στην πόλη, θα τον πήγαινα… Στην περιοχή του Αγίου Λαζάρου και φυσικά στην περίφημη αυτή εκκλησία.
Ένα πιάτο, ένα γλυκό ή ένα προϊόν που εκφράζει τη Λάρνακα: Οι κούπες by far.
Το πιο υποτιμημένο σημείο: Η περιοχή της Χρυσοπολίτισσας έχει φοβερές εικόνες.
Η αγαπημένη μου διαδρομή: Από το κάστρο μέχρι το Μακένζι, η Πιαλέ Πασά είναι υπέροχη.
Ένα τραγούδι ή μια playlist που ταιριάζει στη Λάρνακα: Ένα παλιό, το «Ξενύχτισα στην πόρτα σου»… εδώ είναι ο παράδεισος κι η κόλαση εδώ.
Καλοκαίρι στη Λάρνακα σημαίνει… Εξωστρέφεια, κίνηση, αποφόρτιση.
Μια ανάμνηση από την πόλη μου: Τα μπάνια που έκανα παιδί στις Φοινικούδες.
Μετά τα μεσάνυχτα: Στο Old Market για κοκτέιλ.
Το μέρος που μου θυμίζει παιδικά καλοκαίρια: Η γειτονιά του Σταυροδρομίου, που ήταν το πατρικό της μητέρας μου.
Αν η πόλη μου είχε μία γεύση, θα ήταν: Παγωτό τριαντάφυλλο.
ΛΕΜΕΣΟΣ
Πάολα Παπακώστα
Hospitality Consultant Salted Chair Hospitality, Food Blogger Cypriot and Proud
Το μέρος, όπου ξεκινά η μέρα: Nomad για freddo espresso, μαζί με Sauteed Egg, μετά το καθημερινό γυμναστήριο.
Για μεσημεριανό: Όταν δεν τρώω όσπρια στο σπίτι, επιλέγω Cookhouse, Shopkeeper ή Συκαμινιά. Για μεσημεριανό με τη δουλειά, το ΝΟΑ.
Για ηλιοβασίλεμα: Columbia Sun στο Lady’s Mile ή Puesta Oyster Bar & Grill.
Ένα καλά κρυμμένο σημείο: Alley, Chiesa ή Mazema.
Πού βγαίνεις χωρίς πρόγραμμα; Alley, Volta ή Shibui για ιαπωνική κουζίνα.
Παραλία, βουνό, κήπος ή διαδρομή: Παραλία, σίγουρα το Lady’s Mile. Για βουνό, ο Πρόδρομος, με πικνίκ στο φράγμα.
Το μέρος που θα έδειχνα σε έναν επισκέπτη: Για φαγητό, τη Συκαμινιά, την ΑΜΕΚ Καψάλου και την ταβέρνα Μελής, για παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα ή την Παλιά Γειτονιά για ψάρι.
Αν κάποιος είχε μόνο μία ώρα στην πόλη, θα τον πήγαινα… Στο Columbia Sun, για τη θέα της Λεμεσού από μακριά ή στο ψαράδικο Η Παλιά Γειτονιά / The Old Neighborhood.
Ένα πιάτο, ένα γλυκό ή ένα προϊόν που εκφράζει τη Λεμεσό: Ένα ποτό στο Madame, στην Πλατεία Ηρώων, το φαγητό στη Συκαμινιά, γιατί εκεί πήγαινα από την πρώτη μου μέρα στη Λεμεσό, και βεβαίως το κινέζικο εστιατόριο Seasons Oriental, στο Four Seasons, όπου πηγαίναμε εδώ και δεκαετίες και έχει διατηρήσει την ποιότητά του.
Ένα μέρος που οι ντόπιοι αγαπούν αλλά οι επισκέπτες αγνοούν: Η Πλατεία Ηρώων και τα Τρία Πουλάκια.
Ένας περίπατος 15–20 λεπτών: Περπάτημα από το Plus Sea μέχρι το Four Seasons, στον παραλιακό πεζόδρομο.
Ένα τραγούδι ή μια playlist που ταιριάζει στη Λεμεσό: «Καλοκαιρινές Διακοπές», από Νίκο Καρβέλα.
Καλοκαίρι στη Λεμεσό σημαίνει… Καθημερινά, αργά το απόγευμα, στον Ναυτικό Όμιλο Λεμεσού, για σουβλάκια δίπλα στη θάλασσα.
Μια ανάμνηση από τη Λεμεσό: Δεν έχω παιδικές αναμνήσεις, καθώς ήρθα πρώτη φορά στα 20 μου. Θα έλεγα, όμως, το Breeze.
Πού συνεχίζεται η βραδιά; Στο Mason ή στο Bar du Soleil.
Αν η πόλη μου είχε μία γεύση, θα ήταν: Ένα δροσερό λευκό κρασί, με άρωμα την αλμύρα της θάλασσας.
ΠΑΦΟΣ
Λεόντιος Τσέλεπος
Νομικός Σύμβουλος, Αντιπρόεδρος Enavsma Foundation
Πρωινός καφές: Αν δεν καθίσω στη βεράντα μου, έχοντας την Πάφο στο πιάτο, τότε θα περπατήσω στο ανανεωμένο κέντρο της πόλης και θα καθίσω είτε στο Urban Coffee του ξάδελφου ή στο Baristro, με θέα την πλατεία Δημαρχείου και τα νεοκλασικά της περιοχής.
Για μεσημεριανό: Στο Muse, με θέα την πόλη ή σε κάποια από τις ψαροταβέρνες δίπλα στο κύμα, με παφίτικο κρασί.
Για ηλιοβασίλεμα: Τι να πρωτοδιαλέξω! Επιλέγω το Antasia Beach Club, γιατί συνδυάζω το ηλιοβασίλεμα με μοναδικά κοκτέιλ, ενώ μετά τη δύση του ήλιου, τα φώτα του παραλιακού μετώπου της Κάτω Πάφου σε μαγνητίζουν.
Ένα καλά κρυμμένο σημείο: Οι Θαλασσινές Σπηλιές και αν αποφασίσεις να μπεις στον Ακάμα, το Viklari είναι ό,τι πρέπει για μια παγωμένη μπύρα και κυπριακό φαγητό!
Παρέα με φίλους: Εννοείται στο ανανεωμένο κέντρο της Πάφου, την παλιά αγορά που πλέον έχει γεμίσει όμορφα μαγαζιά για όλα τα γούστα και μοναδικά vibes!
Ανάσες δροσιάς: H Πάφος τα έχει όλα! Θέλεις βουνό, μπορείς να πας στην Τοσκάνη της Κύπρου, το Minthis Resort. Θέλεις θάλασσα, μπορείς να πας στο Venus Bleu, στο Sandy Beach ή στο Cabana, αναλόγως των διαθέσεών σου!
Το μέρος που θα έδειχνα σε έναν επισκέπτη: Το δυτικότερο άκρο της Κύπρο. Από την περιοχή της εκκλησίας του Άη Γιώργη, που έχει αναβαθμιστεί απίστευτα με την προσθήκη του PHOS, μέχρι το κοντινό ναυάγιο και το μοναδικό Oniro!
Αν κάποιος είχε μόνο μία ώρα στην πόλη, θα τον πήγαινα… Νομίζω θα το μετάνιωνε και μετά από μια ώρα θα αποφάσιζε να μείνει για μέρες! Ξεκινώντας από τα Μπάνια και προχωρώντας μέχρι το Κάστρο, στη διαδρομή θα τον είχα ήδη πείσει ότι… Σαν την Πάφο εν έσιει!
Ένα πιάτο, ένα γλυκό ή ένα προϊόν που εκφράζει την Πάφο: Από τα καρπούζια της Αργάκας μέχρι τα σύκα της επαρχίας, είναι δύσκολη η επιλογή. Λόγω του μύθου της θεάς Αφροδίτης, θα επιλέξω τα λουκούμια της Γεροσκήπου και ειδικά αυτά που έχουν γεύση τριαντάφυλλο!
Ένα μέρος που οι ντόπιοι αγαπούν αλλά οι επισκέπτες αγνοούν: Σχεδόν όλα τα χωριά της επαρχίας, από τον Πωμό μέχρι τα Κούκλια! Προσωπικά, ξεχωρίζω την Λετύμπου, τον Κάθηκα, την Κρήτου-Τέρα, τη Δρούσια και θα πρέπει να αφιερώσουμε ένα τεύχος, για να σας εξηγήσω τα μυστικά τους!
Η αγαπημένη μου διαδρομή: Στον παραλιακό πεζόδρομο είτε προς τον Φάρο ή προς το εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου, αντιλαμβάνεσαι την ευλογία να ζεις στην Πάφο.
Ένα τραγούδι ή μια playlist που ταιριάζει στην Πάφο: Ό,τι έχω ζήσει, το έχει πει η Βίσση! Playlist με την απόλυτη Άννα!
Καλοκαίρι στην Πάφο σημαίνει… Αλμύρα στο κορμί και ουζερί στο Almyra!
Μια ανάμνηση από την Πάφο: Μια μόνο; Η πρώτη μου βουτιά στα Μπάνια, πριν 30 τόσα χρόνια!
Μετά τα μεσάνυχτα: Σε μια παραλία, χαλαρά με μουσική, κουβέντα με καλή παρέα και μεταμεσονύχτιο μπάνιο…αν έχει και πανσέληνο, ακόμα καλύτερα!
Το μέρος που μου θυμίζει παιδικά καλοκαίρια: H παραλία του Κόλπου των Κοραλλίων και φυσικά οι παραλίες στο Λατσί! Ανεμελιά και αλμύρα, μέχρι να δύσει ο ήλιος!
Αν η πόλη μου είχε μία γεύση, θα ήταν… Αλμυρό και γλυκό μαζί… Άρα, καρπούζι και χαλίτζι ή χαλούμι!
ΛΕΥΚΩΣΙΑ
Αναστασία Δημητριάδου (Nama Dama), Μουσική Δημιουργός
Το μέρος, όπου ξεκινά η μέρα: Έχω τρεις επιλογές, ανάλογα με τον χρόνο και την όρεξη που έχω… Serious Black Coffee, όταν πραγματικά θέλω καλό καφέ, Brewlab, όταν θέλω κάτι να απολαύσω και Coffee Berry όταν θέλω κάτι στο χέρι, όχι απαραίτητα άριστο, για να με κρατήσει.
Για μεσημεριανό: Τα γεύματα του Silver Pot είναι πραγματικά απίθανα. Όταν, όμως, θέλω κάτι πολύ γρήγορο, εύκολο και υγιεινό, σίγουρα θα πάω για ένα salmon poke bowl στο Wok in a Box.
Για ηλιοβασίλεμα: Το καλύτερο ηλιοβασίλεμα θα το βρεις στο χωριό μου, στη Βάβλα. Δεν το συζητώ!
Ένα καλά κρυμμένο σημείο: Στες Κορούες. Δεν ξέρω αν είναι τόσο καλά κρυμμένο, όμως η εξυπηρέτησή τους είναι έξω καρδιά.
Πού βγαίνεις χωρίς πρόγραμμα; Πηγαίνω σίγουρα στη New Division για συναυλία ή για μπύρες έξω στον κήπο.
Βουνό, κήπος ή διαδρομή: Για χαλάρωση στη φύση, το Αλμυρολίβαδο στο Τρόοδος, είναι μια εξαιρετική επιλογή. Πρόκειται για ένα από τα πιο ιδιαίτερα σημεία της οροσειράς, όπου το ορεινό τοπίο συναντά ένα σπάνιο φυσικό λιβάδι. Θα το βρείτε λίγο πριν από την πλατεία Τροόδους. Εκεί υπάρχει ένα όμορφο μονοπάτι και ο Αόρατος, ένα δέντρο ηλικίας άνω των 500 ετών.
Το μέρος που θα έδειχνα σε έναν επισκέπτη: Σίγουρα τα hamam, που έχουμε και στις δύο πλευρές της Λευκωσίας.
Αν κάποιος είχε μόνο μία ώρα στην πόλη, θα τον πήγαινα… Μια βόλτα στα στενά και σίγουρα για σβήσιμο, μια λεμονάδα στο Hoi Polloi.
Ένα πιάτο, ένα γλυκό ή ένα προϊόν που εκφράζει τη Λευκωσία: Μαχαλλεπί, με ροδόσταγμα και τριαντάφυλλο.
Ένα μέρος που οι ντόπιοι αγαπούν αλλά οι επισκέπτες αγνοούν: Bingo και σουβλάκια στον Ορφέα.
Ένας περίπατος 15-20 λεπτών: Πάρκο Αθαλάσσας, μια βόλτα γύρω από τη λίμνη, κάτω από τους ευκάλυπτους.
Ένα τραγούδι ή μια playlist που ταιριάζει στη Λευκωσία: «Τσάι με Λεμόνι στο Μπαλκόνι».
Καλοκαίρι στη Λευκωσία σημαίνει: Ανεμιστήρας στο 3.
Μια ανάμνηση από τη Λευκωσία μου: Η ανάμνηση της πλατείας μας, όπως ήταν πριν χτιστεί το «τερατούργημα» της Hadid, με κάνει να θέλω να γυρίσω πίσω τον χρόνο.
Το μέρος που μου θυμίζει παιδικά καλοκαίρια: Λούνα Παρκ Παπαφιλίππου στην Έγκωμη.
Αν η πόλη μου είχε μία γεύση, θα ήταν… Γιασεμί.
