Με το που έκανε την εμφάνισή του στην περιοχή του Πρωταρά, αυτό το ιταλικό εστιατόριο ανέβασε κατά πολύ τον πήχη στο γευστικό χάρτη της περιοχής, αποκτώντας και ένα αδερφάκι στην πρωτεύουσα, ούτως ώστε να μην στερούμαστε ποτέ τις ιταλικές του νοστιμιές. Εκτός απ’ τα εκπληκτικά του steaks, με κρέας εξαιρετικής ποιότητας, στο μενού θα βρεις πίτσες ψημένες στον ξυλόφουρνο αλλά και φρέσκιες μακαρονάδες. Εμείς παραμένουμε πιστοί οπαδοί της σούπας αστακού βελουτέ και της αυθεντικής μινεστρόνε, των Penne Quatro Formaggi Briccoli με παρμεζάνα, ταλέτζιο, ρεγκάτο, πεκορίνο με μπρόκολο και φρέσκια κρέμα και των Ραβιόλι που είναι γεμιστά με φρέσκο σολομό, μαγειρεμένα σε κρεμώδης σάλτσα με παντζάρι και άνηθο. Λεωφ. Κάππαρη 52, Παραλίμνι, 23744300, Πρωταράς. Ανδρέα Χάλιου 1, Έγκωμη, 22780600.
Νταϊάνα Αζά
