Από την Οσάκα μέχρι το Μιλάνο και από το Μαϊάμι μέχρι τη Μύκονο, θρυλικά brand από τον χώρο της μόδας έκαναν τους fashionistas σε κάθε άκρη του πλανήτη να πίνουν καφέ στο όνομά τους, στα νέα hot spot της εστίασης που φέρουν την υπογραφή τους.
Από την Τάνια Νεοκλέους
Le Café V, Οσάκα
Το πρώτο του café και εστιατόριο εγκαινίασε στις αρχές του έτους ο γαλλικός οίκος Louis Vuitton, μπαίνοντας με αυτό τον τρόπο δυναμικά και στον χώρο της εστίασης. Το Le Café V και το Sugalabo V στο νέο flagship store του οίκου στην Osaka της Ιαπωνίας φιλοξενούν πιάτα του διάσημου σεφ Yosuke Suga. Το καφέ βρίσκεται στον τέταρτο όροφο και διαθέτει cocktail bar και ταράτσα, ενώ το βράδυ, τις πόρτες του ανοίγει το Sugalabo V για το γεύμα. Πίσω από μια speakeasy πόρτα, η εκδοχή της Louis Vuitton για ένα καλά κρυμμένο στέκι περιλαμβάνει μια ανοιχτή κουζίνα. Με τον φωτισμό των διαφορετικών επιπέδων, το κατάστημα αναπνέει την ενέργεια της πόλης, ενώ προσφέρει στους πελάτες μια αίσθηση ηρεμίας και ανάπαυλας. Louisvuitton.com
Ceresio7, Μύκονος
Το θρυλικό εστιατόριο Ceresio7 των αδερφών Dean & Dan με έδρα το Μιλάνο, απέκτησε πρόσφατα το πρώτο του αδερφάκι (πού αλλού;), στο αγαπημένο νησί των Dsquared2, τη Μύκονο. Στο κέντρο της Χώρας, το εστιατόριο Ceresio7 Mykonos άνοιξε το καλοκαίρι του 2021 σε συνεργασία με τον Γιάννη και τον Γρηγόρη Γκόφα σε ένα ιστορικό κτίριο που συνδυάζει αρμονικά το παραδοσιακό στιλ του νησιού με την ιταλική φινέτσα και τον κομψό μοντερνισμό της δεκαετίας του 50. Τα πιάτα, που φέρουν την υπογραφή του chef Elio Sironi, προσφέρουν μια μοναδική, σύγχρονη ερμηνεία της ιταλικής κουζίνας, βασισμένη σε καλά στρογγυλεμένες γεύσεις, ενώ στο bar του εστιατορίου μπορεί κανείς να απολαύσει μια ξεχωριστή λίστα κρασιών και signature cocktails. Καλογερά 25, Μύκονος. Ceresio7.com
Blue Box Café by Tiffany & Co., Νέα Υόρκη
Εμπνευσμένο από την ομώνυμη κομεντί του 1961, το πολυτελές καφεστιατόριο που βρίσκεται στον τέταρτο όροφο του διάσημου κοσμηματοπωλείου της Νέας Υόρκης, σερβίρει από το 2017 το δικό του «Breakfast at Tiffany’s». Στη διακόσμηση του Blue Box Café κυριαρχούν τα χαρακτηριστικά χρώματα του κοσμηματοπωλείου, το μπλε και το λευκό, με μικρές πινελιές σε ασημί. Στον κατάλογο που κυμαίνεται από πέντε δολάρια για έναν απλό espresso και φτάνει στα 39 για τα κυρίως γεύματα, θα βρείτε ενδιαφέρουσες επιλογές σε γλυκά, σαλάτες (όπως η Fifth Avenue με αβοκάντο και αστακό), κρουασάν, φρυγανισμένο ψωμί με αβοκάντο και φυσικά το διάσημο (και πανάκριβο) πρωινό του. 5ης Λεωφόρου 727, Νέα Υόρκη. Tiffany.com
Café Citron, Παρίσι
Αφού έκανε όλο τον πλανήτη να υποκλίνεται στο σχεδιαστικό του ταλέντο, ο 31χρονος Simon Porte Jacquemus, γίνεται talk of the town και στον τομέα της εστίασης. Με ένα concept που μας ταξιδεύει στην εξοχή της Νότιας Γαλλίας, εκεί όπου ο σχεδιαστής πέρασε τα παιδικά του χρόνια, το Café Citron, που στεγάζεται στο διάσημο πολυκατάστημα Galeries Lafayette, φέρνει έναν αέρα γαλλικής εξοχής στο κέντρο του Παρισιού. Το μενού, που δημιουργήθηκε σε συνεργασία με το περίφημο εστιατόριο Caviar Kaspia, επιμελήθηκαν σπουδαίοι chefs και pastry chefs, ανάμεσα σε αυτούς ο Cédric Grolet, ο Jeffrey Cagnes και ο Anthony Courtiells και περιλαμβάνει πιάτα βασισμένα στην παραδοσιακή μεσογειακή κουζίνα, εμπλουτισμένα με γαλλικές, γαστρονομικές νότες. Λεωφόρος Champs-Élysées 60, Παρίσι. Cafecitronparis.com
Fendi Caffé, Μαϊάμι
Με ένα φωτεινό, κίτρινο εσωτερικό, που συνδυάζεται άψογα με τα μοτίβα από κάθετες καμπύλες σε τοίχους και τζαμαρίες, αλλά και με το λογότυπο του οίκου πάνω στα τραπέζια και τα καθίσματα, το νέο pop-up café του Fendi στο Μαϊάμι, είναι ένας χώρος γεμάτος ενέργεια. Βρίσκεται ακριβώς απέναντι από την μπουτίκ του οίκου στην Design District της πόλης και στο μενού του περιλαμβάνει ιταλικά πιάτα για πρωινό και μεσημεριανό, καθώς και μια ζεστή κούπα καπουτσίνο, που φέρει πάνω στον αφρό το χαρακτηριστικό logo του Fendi. 150 NE 40th St, Miami. Fendi.com
Café Dior, Σεούλ
Φτάνοντας στην είσοδο της νέας μπουτίκ του οίκου Dior στη Νότια Κορέα, τα επιβλητικά πάνελ της όψης, κόβουν την ανάσα καθώς παραπέμπουν συνειρμικά σε μια αέρινη κυματοειδή κίνηση ενός λευκού φορέματος υψηλής ραπτικής. Σε αυτό το κτίριο, που έχει σχεδιαστεί από τον Γάλλο αρχιτέκτονα Christian de Portzamparc, για να γοητεύσει (όχι μόνο τους fashionistas), μπορεί κανείς να απολαύσει τον πιο ινσταγκραμικό καφέ της Σεούλ, ο οποίος σερβίρεται στη βεράντα του τελευταίου ορόφου. Στο υψηλής αισθητικής Café Dior, το μενού των γλυκών έχει επιμεληθεί ο διάσημος Παριζιάνος chef patissier, Pierre Hermé, με τις τιμές τους να ξεκινούν από 23 δολάρια. Apgujeong-ro, Gangnam-gu 464, Σεούλ. Dior.com
Emporio Armani Caffè and Ristorante, Μιλάνο
Πρόσφατα ανακαινισμένο σε κόνσεπτ από τον ίδιο τον σχεδιαστή, το Emporio Armani Caffè & Ristorante στο ισόγειο των headquarters του brand στο Μιλάνο, είναι εμπνευσμένο από τη δεκαετία του 30, με τους τόνους του μπλε να κυριαρχούν τόσο στους τοίχους όσο και στα καθίσματα. Στο μενού θα συναντήσετε μοναδικές γεύσεις, όπως ριζότο με σαφράν, σπαγγέτι al pomodoro και άλλα αυθεντικά πιάτα, κυρίως από τη Βόρεια Ιταλία αλλά και τη μεσογειακή κουζίνα. Την ίδια στιγμή, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν και το a la carte μενού, το οποίο προτείνεται για όλες τις ώρες της ημέρας ή να κάνουν μια σύντομη στάση για καφέ και γλυκό. Via dei Giardini 2, Μιλάνο. Armani.com
Mosaico, Ντουμπάι
Πρόκειται για το λόμπι του πεντάστερου ξενοδοχείου Palazzo Versace στο Ντουμπάι, όπου τα πάντα είναι εμπνευσμένα από το σχεδιαστικό ύφος του θρυλικού σχεδιαστή Gianni Versace. Στο Mosaico ετοιμαστείτε να απολαύσετε τον καφέ σας υπό τους ήχους ζωντανής μουσικής -κάθε μέρα υπάρχει και ένας διαφορετικός μουσικός που παίζει πιάνο, βιολί, φλάουτο κτλ- σε ένα περιβάλλον που η πολυτέλεια αποτυπώνεται πάνω στα εντυπωσιακά υφάσματα με έντονα σχέδια και φυσικά στα χαρακτηριστικά μοτίβα του ιταλικού οίκου. Jaddaf Waterfront, Ντουμπάι. Palazzoversace.ae
Marchesi 1824, Λονδίνο
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο Marchesi 1824, πάνω από το κατάστημα του οίκου Prada στο Μιλάνο, διάσημο για το panettone του αλλά και για τη χαρακτηριστική παστέλ αισθητική του, έγινε talk of the town και στο Λονδίνο, όταν το 2019 άνοιξε τον νέο του χώρο στην ιστορική Mount Street του Mayfair. To fashionable ζαχαροπλαστείο σερβίρει αυθεντικό ιταλικό gelato, ζαχαρωμένα αμύγδαλα, πολύχρωμες σοκολάτες, panettone αλλά και καφέ στο ξεχωριστό espresso bar του. Mount Street 117, Mayfair, Λονδίνο. Pasticceriamarchesi.com
Thomas’s Café, Λονδίνο
O θρυλικός βρετανικός οίκος Burberry’s έδωσε το μικρό όνομα του ιδρυτή του σε αυτό το εκλεπτυσμένο all day εστιατόριο-καφέ, το οποίο σερβίρει ατόφια αγγλική γαστρονομία με εποχιακά υλικά. Το απογευματινό τσάι με τις πεντανόστιμες τάρτες λεμονιού, τα scones με κρέμα και μαρμελάδα, αλλά και τα σάντουιτς που περιέχουν σολομό, μοσχάρι και σπιτικά ντρέσινγκ, συνδυάζουν την παράδοση με τις απαιτήσεις των πιο εκλεπτυσμένων ουρανίσκων. Η αριστοκρατική αισθητική του, με τους πολυελέους και το μάρμαρο, διαθέτει ανοικτούς χώρους αλλά και μικρές πριβέ γωνίτσες για ήσυχα τετ α τετ.
Vigo Street 5, Λονδίνο – www.uk.burberry.com/stores/thomass-cafe
Περιοδικό “Omikron”, τεύχος 293.
