Το Get Fresh παρουσίασε πρόσφατα το ολοκαίνουριό του μενού για brunch, το οποίο αποτελείται από μια σύνθεση των πιο αγαπημένων πιάτων των πελατών, μαζί με συναρπαστικές νέες προσθήκες. Το μέρος που έχει εισάγει πρώτο στη Λευκωσία το κόνσεπτ του υγιεινού, γρήγορου φαγητού, εξακολουθεί να στηρίζεται στις ολόφρεσκες πρώτες ύλες και τις σπιτικές παρασκευές, είτε πρόκειται για τις σάλτσες, είτε για τις ζύμες του. Τακτική που τους εξασφαλίζει και υπέροχη, πλούσια γεύση, αλλά και απόλυτο έλεγχο σε ό,τι αφορά στα συντηρητικά, στη ζάχαρη και στα υπόλοιπα περιττά συστατικά. Ένα από πιάτα που ξεχωρίζουν, το «Go Local», που αποτελεί έναν φόρο τιμής στο κυπριακό μας παραδοσιακό πιάτο που σε αυτή την περίπτωση μετεξελίσσεται σε ένα πιο σύγχρονο, πιο υγιεινό αλλά εξίσου νόστιμο πιάτο για brunch. Περιλαμβάνει αβγά ποσέ ελευθέρας βοσκής, ψητό χαλούμι και λούντζα, πάνω σε μια στρώση από σπιτική μαρμελάδα ελιάς, όλα σερβιρισμένα με βιολογικό ψωμί από προζύμι και γαρνιρισμένα με φέτες φρέσκου αγγουριού. Το brunch είναι διαθέσιμο κάθε Σαββατοκύριακο, από τις 9 το πρωί μέχρι και τις 4 το απόγευμα.
Ανδρέα Δημητρίου 4Δ-Ε, Λευκωσία.
