Το ανανεωμένο μενού του εστιατορίου Aelia Wellness Retreat βασίζεται στην φιλοσοφία του, η οποία συνοψίζεται στις λέξεις «Επιστροφή στην ευτυχία». Αυτό επιτυγχάνεται μέσω της ηρεμίας, χαλάρωσης και γαλήνης που νιώθει ο επισκέπτης, που απογειώνει τις γευστικές του αισθήσεις. Το μενού χαρακτηρίζεται από γεύσεις μεσογειακής κουζίνας. Τα πάντα ετοιμάζονται στις εγκαταστάσεις του καταλύματος, με τα πιο φρέσκα και υψηλής ποιότητας φυσικά τοπικά συστατικά και βότανα από τους κήπους του καταλύματος, καθώς και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τους ελαιώνες του. Το μενού περιέχει ποικιλία από κρεατικά, θαλασσινά, καθώς και χορτοφαγικές και vegan επιλογές. Ανοιχτό καθημερινά με μπουφέ πρωινού από τις 07:30 μέχρι τις 10:30 και από τις 13:00 μέχρι τις 22:30 για μεσημεριανό και βραδινό. Κάθε Σάββατο και Κυριακή σερβίρεται brunch από τις 10:30 μέχρι τις 13:00. Γρηγόρη Αυξεντίου 150, Αναλιόντας, Λευκωσία, 22015590.
Νταϊάνα Αζά
