Ένα απ’ τα πιο γοητευτικά παιδιά του ξενοδοχείου Almyra, που απολαμβάνει καθημερινά τον ήλιο και το γλυκό αεράκι της θάλασσας, το Notios είναι ένας χώρος που εμπιστεύεσαι, με κλειστά μάτια, ότι θα σε εκπλήξει και θα σε συνεπάρει. Εκεί όπου η μεσογειακή κουζίνα συναντά την ιαπωνική, και σερβίρεται al fresco, προτείνουμε να δοκιμάσεις για μεσημεριανό το Black Angus Rib Eye και για δείπνο να μοιραστείς με τον συνδαιτημόνα σου το Omakase με τα έξι πιάτα. Αν θα το επισκεφτείς βράδυ, κλείσε την επίσκεψή σου εκεί με μία Τάρτα Λεμονιού, με glaze από λευκή σοκολάτα, yuzu crème και ginger crumble. Κάθε ώρα της ημέρας, το Notios, κλέβει τις εντυπώσεις με το ρομαντικό του mood, την καλόγουστη φιλοσοφία του και την μαγευτική θέα που απολαμβάνει.
Της Ιωάννας Χριστοδούλου,
Almyra Hotel, Λεωφ. Ποσειδών 12, Πάφος, 26 885 080
