Με γευστική έμπνευση που μας ταξιδεύει έως την Νότια Αφρική, και με αισθητική που συμβαδίζει, στην Κάτω Πάφο δεσπόζει το The Lodge με το θερμό ταμπεραμέντο και την ανάλογη ατμόσφαιρα. Έχοντας στο μενού του σφραγίδες από τη διεθνή γαστρονομία, απολαμβάνει μία πλούσια κάρτα που συνδυάζει φρέσκα ψάρια και ψαγμένα, μεταξύ άλλων dry aged, κρεατικά.
Με τους πλείστους θαμώνες να επιδίδονται σε steak εμπειρίες, κανείς δεν μπορεί παράλληλα να δοκιμάσει το νοτιοαφρικανικό λουκάνικο Boerewors και να το προσθέσει στη λίστα των αγαπημένων του. Οι γενναιόδωρές του μερίδες, με τις πρωτόγνωρες γεύσεις, συνοδεύονται από οινικές ετικέτες που δεν θα συναντήσεις συχνά σε κάρτες εστιατορίων και που τιμούν την προέλευση του χώρου. Σημείωσε ότι αν θα το επισκεφτείς για πρώτη φορά, το The Lodge African Mezze είναι η επιλογή που οφείλεις στον εαυτό σου.
Της Ιωάννας Χριστοδούλου
Διαγόρου 1, Πάφος, 96 677288
