Φανταστείτε μια γυναίκα να προσπαθεί να χάσει κιλά το 1980. Και φανταστείτε την ίδια ακριβώς γυναίκα να ταξιδεύει με μια χρονομηχανή στο σήμερα, χωρίς να μεγαλώσει ούτε μία μέρα, και επιστρατεύοντας την ίδια δίαιτα και το ίδιο πρόγραμμα άσκησης να ξεκινά προσπάθειες απώλειας βάρους. Οι προσπάθειές της σήμερα δεν θα είχαν εξίσου επιτυχημένα αποτελέσματα με εκείνες του 1980, σύμφωνα με μια έρευνα του 2015. Με λίγα λόγια, σήμερα είναι πιο δύσκολο να αδυνατίσουμε από ό,τι πριν από σαράντα χρόνια.
Το παράξενο αυτό φαινόμενο δεν έχει να κάνει μόνο με την καθιστική ζωή, τη μη ισορροπημένη διατροφή και την κληρονομικότητα, βάσει των επιστημονικών στοιχείων που παραθέτονται στο παρακάτω βίντεο. Η εποχή μάς βάζει τρικλοποδίες ποικιλοτρόπως και πολλοί από τους σαμποτέρ της σιλουέτας μας ίσως δεν τους έχουμε καν φανταστεί.
Όπως εξηγεί η επιστημονική συντάκτρια Οlga Khazan, ανάμεσα στους παράγοντες που δεν έχουμε λάβει υπόψη μας είναι η χρήση χημικών και εντομοκτόνων στα προϊόντα που χρησιμοποιούμε, τα φάρμακα που παίρνουμε και οι αλλαγές στο μικροβίωμα, όπως ονομάζονται οι μικροοργανισμοί που ζουν στο σώμα μας. Για παράδειγμα, το είχατε φανταστεί ότι χημικά όπως τα BPA, τα parabens, οι φθαλικές ενώσεις και τα φυτοοιστρογόνα, που υπάρχουν στα πάντα, από τα τρόφιμα μέχρι τα έπιπλα του σπιτιού μας, αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα μας μεταβολίζει τις τροφές;
Δείτε παρακάτω τους λόγους για τους οποίους είναι δυσκολότερο να αδυνατίσουμε το 2019:
