Το νέο εστιατόριο της Σπύρου Κυπριανού που αντικατέστησε το Moon και έγινε σε χρόνο ρεκόρ talk of the town, έφτιαξε ήδη το εορταστικό του μενού για την παραμονή Χριστουγέννων το οποίο φέρει την υπογραφή του πολυβραβευμένου του σεφ Άγγελου Μπακόπουλου. Σε αυτό φιγουράρουν ως πρώτα πιάτα το ταρτάρ τόνου, το βοδινό καρπάτσιο, το χταπόδι στη σχάρα και το χαλούμι στη σχάρα, ως δεύτερο η σαλάτα με τυρί burrata και η Little Gem Salad με αχλάδι, cashews και κονφί λεμονιού, ενώ ως κυρίως υπάρχει η επιλογή ανάμεσά στο φρικασέ με ψάρι, τα χειροποίητα gnocchi με τρούφα και το χοιρινό Iberico με δεντρολίβανο και σος από φιστίκια. Από το μενού δεν δεν μπορούσαν, βεβαίως, να λείπουν τα γλυκά: Amaretto Caramel και μια μοντέρνα εκδοχή από ραβανί με καρύδα και μάνγκο. Σπύρου Κυπριανού 9, Λευκωσία, 96900900.
