Στην ανερχόμενη παραλία Φάρος στα Περβόλια, της επαρχίας Λάρνακας, το Theta Mediterranean είναι φτιαγμένο από όλα αυτά τα συστατικά που κάνουν μια νέα άφιξη να μην περάσει απαρατήρητη. Ευρύχωρο, με ψάθινο υπόστεγο και κομψή διακόσμηση, εστιάζει στη μεσογειακή κουζίνα με μενού μεσογειακό αποτελούμενο από ποιοτικά ψάρια και θαλασσινά, signature cocktails και μια προσεγμένη λίστα κρασιών. Ένα από τα δημοφιλή του πιάτα το Tuna Tataki, στο οποίο η Μεσόγειος συναντά την Ασία, αλλά και το ζουμερό χταπόδι που ψήνεται στα κάρβουνα και σερβίρεται με μαϊντανό και σαλάτα με baby πατάτες.
Φάρου 1, Περβόλια, επ. Λάρνακας, 99774433.
