Πολλοί άνθρωποι, κατά τη διάρκεια της ημέρας έχουν κάποιες διακυμάνσεις στη διάθεσή τους. Ξέρατε όμως ότι αυτό μπορεί και να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες και ένας από αυτούς να είναι η διατροφή που κάνει;
Η αλήθεια είναι λογικό, αφού οι τροφές αποτελούν το βασικό «καύσιμο» του οργανισμού. Υπάρχουν λοιπόν διάφορες τροφές που μας «κλέβουν» ενέργεια και μας ρίχνουν τα επίπεδα της.
1. Τηγανητά φαγητά: Τα πολλά λιπαρά που έχουν τα τηγανητά φαγητά σε συνδυασμό με την απουσία φυτικών ινών έχουν σαν αποτέλεσμα την επιβράδυνση της πέψης, επομένως ο οργανισμός αργεί πολύ να αξιοποιήσει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για την παραγωγή ενέργειας.
2. Λευκά ζυμαρικά: Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκονται στα λευκά μακαρόνια, στο λευκό ψωμί και στο λευκό ρύζι, προκαλούν απότομη αυξομείωση στα επίπεδα του σακχάρου, η οποία μεταφράζεται σε απότομη αυξομείωση και στα επίπεδα της ενέργειάς σας.
3. Δημητριακά που έχουν ζάχαρη: Η μεγάλη ποσότητα ζάχαρης που έχουν σε συνδυασμό με τη χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες οδηγούν σε «κρίσεις» πείνας και υπνηλίας μέσα στην ημέρα. Καλύτερη επιλογή είναι τα δημητριακά ολικής, αφού οι φυτικές ίνες εξασφαλίζουν σταθερή ροή ενέργειας για περισσότερες ώρες.
